30 Jahre lang betrieb der Grieche Toni bei uns um die Ecke in Winterhude seinen Imbiss. Toni ist nun in Rente und wir bauten seinen Laden zu unserer lang ersehnten Produktionsküche um. Hier tüfteln unsere Köche Arne und Jasmine sowie unsere Kuchenbäckerinnen Franzi und Jule regelmäßig an neuen Rezepten wie veganem Ofenkeese, 'Bacon' oder Keesekuchen. Und hier produziert inzwischen ein Team aus sieben Leuten fast täglich für unsere Läden und auch diverse Caterings.